Крыжовник — это такой загадочный герой огородного мира, который и зимой не сдаётся, и витаминами щедро делится. Представьте себе: кустарник, который не только морозы до –38 градусов выдержит, но ещё и колючками особо не мучает — современный крыжовник почти как добрый сосед: есть что предложить, а в спорах о границах не лезет с шипами. Ну а если уж и лезет — значит, сорт старший по возрасту или просто любит пошутить.
Начнём с «Черносливового». Название звучит так таинственно, будто этот крыжовник ночью собирается на тайные встречи с черносливом и обсуждает планы по захвату мира ягод.
Куст у него среднераскидистый и почти без колючек — идеальный вариант для тех, кто любит ягоды собирать без боевого шлема. Ягоды черно-красные, кисло-сладкие с лёгким сливовым ароматом — будто крыжовник решил стать винным барменом и делает из себя соки, компоты и даже настойки.
Можно сказать, что этот сорт — настоящий универсал: он умеет быть и десертом, и напитком. Если бы крыжовники были актёрами, «Черносливовый» точно получил бы роль Джеймса Бонда среди ягод — стильный и многофункциональный.
А вот «Hinnonmaki Red» — это уже тот самый колючий сосед из нашего огорода: куст компактный, но колючки у него есть (на всякий случай), зато выдерживает морозы до –34 градусов! Представьте себе ягодку-героя в красном плаще: она сладка на вкус и ароматна так, что варенье из неё само просится на стол.
Урожайность до 7 кг с куста — это вам не шутки! Если бы крыжовники ходили в школу, этот сорт наверняка был бы отличником по выносливости.
«Берилл» — куст среднего роста с парой шипчиков для настроения. У него ягоды крупные и сочные цвета светлого зелёного с румянцем — словно эти ягоды только что вернулись со свидания под луной.
Урожайность впечатляет: 8–10 кг за сезон! Вкус кисло-сладкий десертный — идеально для варенья или вина. Если кто-то думает, что крыжовник скучный фрукт, то «Берилл» докажет обратное своим темпераментом.
«Грушенька» же напоминает ягодку-аристократку: бордово-фиолетовая красавица средних размеров с грушевидной формой.
Но чтобы сладость сохранить, ей нужен регулярный уход: поливы там разные дела… Тут можно вспомнить анекдот про садовода: «Поливал я свой куст крыжовника водой… А он мне в ответ: «Не надо меня мочить!»». Шутки-шутками, а «Грушенька» действительно любит заботу и благодарит урожаем до 7 кг.
Если вы любите густые заросли с редкими шипами (чтобы было где спрятаться от назойливых гостей), то сорт «Колобок» вам подойдёт идеально. Куст густой как ёлка перед Новым годом!
Ягоды крупные темно-красные созревают в июне–августе; урожай 4–6 кг с куста вполне приличный для летнего десерта или варенья. Этот сорт морозоустойчив до –24 градусов и легко восстанавливается после бесснежных зим.
Как говорится: упал — поднялся!
А вот у сорта «Малахит» ситуация такая: куст раскидистый с умеренным количеством шипов (как у осторожного сторожа). Плоды светло-зеленые иногда грушевидной формы созревают к концу июля; урожай около 4 кг с куста может доходить до 7 кг в хорошие годы. Мякоть нежная и сочная — словно крыжовник решил устроить освежающий праздник вкуса прямо во рту!
Ещё одно достоинство этого сорта в том, что ягоды могут висеть на ветках долго-долго и становиться всё слаще; если бы они могли говорить, сказали бы что-то вроде: «Подожди меня чуть-чуть ещё… сладкой стану!».